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5类蔬菜 秋季应该多吃  

2012-12-18 09:17:23|  分类: 春季饮食 |  标签: |举报 |字号 订阅

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  秋季多吃味甘平的食物,有利身体健康,通过日常饮食即可。

  1、止血防发炎的菠菜

  菠菜营养价值极高,其含有的胡萝卜素及抗坏血酸远大于其它蔬菜。此外菠菜中含有的止血作用的维生素也是叶菜叶最高的。

  2、防呼吸道感染的菜花

  3、菜花含有丰富的维生素类物质,每200克新鲜菜花可为成年人提供一天所需维生素A的75%以上。

  4、增食欲祛啖的芹菜

  芹菜性凉,味甘辛无毒,平肝健胃,富含蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素C、氨基酸等,它能兴奋中枢神经,促进胃液分泌,增进食欲,并有祛啖作用。

  5、通肠利胃的小白菜

  味苦微寒,养胃和中,通肠利胃。小白菜含维生素C和钙质甚多,还含磷、铁、胡萝卜素和维生素B等。

  6、平咳增进骨骼生长的莴笋

  莴笋肉质细嫩,生吃热炒均相宜。常吃莴笋可增强胃液和消化液的分泌,增进胆汁的分泌。

(责任编辑:实习陈丽萍)

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